Avitaminosis: falta de vitaminas

La avitaminosis es un fallo o deficiencia en la cantidad de vitaminas que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. ¿Por qué pasó esto? ¿Cómo afecta esto a nuestra salud? ¡Sigue leyendo para saber más!

La avitaminosis es la ausencia total de vitaminas en un cuerpo. Sin embargo, esta es una condición muy rara . La hipovitaminosis, una deficiencia de vitamina D, es mucho más común. Las vitaminas son nutrientes que necesita nuestro organismo. Sin embargo, es relativamente fácil no obtener las cantidades diarias recomendadas cuando no se sigue una dieta equilibrada que contenga todos los grupos de alimentos.

Causas de la deficiencia de vitaminas.

En general, nuestro cuerpo necesita cantidades relativamente bajas de vitaminas si las comparamos con la cantidad de proteínas y carbohidratos que necesitamos consumir. Sin embargo, muchas personas no consumen suficientes vitaminas.

Las dietas restrictivas que eliminan ciertos grupos de alimentos pueden conducir a una deficiencia de vitaminas.

Las dietas muy restrictivas pueden conducir a la deficiencia de vitaminas. Este tipo de dietas impiden la ingesta de las recomendaciones mínimas de vitaminas. Sin embargo, aquí no solo estamos hablando de modas para perder peso. Estas dietas pueden deberse a circunstancias dietéticas externas en el caso de hambrunas, sequías, conflictos militares o movimientos de refugiados.

Sin embargo, esta condición a menudo se debe a limitaciones autoimpuestas. Esto incluye dietas demasiado estrictas que carecen de supervisión profesional y eliminan grupos de alimentos básicos. Además, incluye hábitos alimenticios inadecuados mantenidos durante largos períodos de tiempo.

Mayores requerimientos nutricionales

Además, es posible desarrollar una deficiencia debido a la lactancia, por ejemplo. Además, una etapa de desarrollo rápido o una actividad física demasiado intensa podrían causar esta condición. En estos casos, a pesar de una alimentación más o menos similar, surge una carencia porque son situaciones en las que se necesita un mayor aporte de vitaminas.

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Aumento de las pérdidas de vitaminas.

Esto puede convertirse en un problema si trabaja horas extras. Además, es bastante habitual en el caso de enfermedades asociadas a la diarrea crónica, como la celiaquía, la enfermedad inflamatoria intestinal o las intolerancias alimentarias.

De fumar

Un estudio publicado en la revista médica American Journal of Public Health señala que este hábito suele destruir mucha vitamina C. Por lo tanto, aumenta tu consumo de esta vitamina si fumas.

Alcoholismo

Según una publicación del International Journal for Vitamin and Nutrition Research , muchos pacientes con alcoholismo crónico sufren de desnutrición. Esto puede suceder por dos razones. Primero, es posible que no se alimenten adecuadamente y carezcan de nutrientes esenciales. Por otro lado, el alcohol impide la correcta digestión y absorción de las vitaminas.

vitaminas

En términos generales, puede dividir las 13 vitaminas esenciales en dos grupos:

  • Vitaminas hidrosolubles , que necesitas obtener a diario porque las excretas casi de inmediato.
  • Vitaminas no hidrosolubles o liposolubles , que tu cuerpo almacena durante semanas o meses.

Para comprender mejor esta condición, veamos qué sucede cuando ocurre con cada tipo de vitamina.

Avitaminosis de vitaminas hidrosolubles

La deficiencia de vitamina C y otras vitaminas hidrosolubles pueden influir en el desarrollo de diversas enfermedades que afectan su calidad de vida.
  • La falta de ácido ascórbico, o vitamina C, puede provocar cambios bucales, dermatológicos, capilares y un aumento de las fracturas. Además, puede contraer escorbuto si carece de esta vitamina.
  • Una deficiencia de tiamina o vitamina B1 puede causar problemas. Estos incluyen  trastornos neurológicos, cardiovasculares y psiquiátricos . Además, la encefalopatía de Wernicke y el síndrome de Korsakoff son algunas de las condiciones clínicas que pueden aparecer debido a la deficiencia de tiamina.
  • Una deficiencia de riboflavina o vitamina B2 desencadena alteraciones en las mucosas , especialmente en la boca y los ojos. Y, también puede haber lengua hinchada, ojos secos y ojos llorosos persistentes.
  • Una deficiencia de niacina o vitamina B3 se manifiesta por síntomas de trastornos gastrointestinales, trastornos de la piel y demencia . Además, puede aparecer una enfermedad llamada pelagra .
  • Ácido pantoténico o vitamina B5 A La deficiencia de esta vitamina puede dar lugar a trastornos dermatológicos, digestivos y neurológicos.
  • Una deficiencia de piridoxina o vitamina B6 puede provocar anemia, trastornos neurológicos, nerviosos y digestivos.
  • Las deficiencias de ácido fólico o vitamina B9 pueden causar varios problemas. En primer lugar, este tipo de deficiencia puede provocar anemia megaloblástica. Además, la vitamina es esencial para el correcto desarrollo del feto.
  • La deficiencia de biotina o vitamina B8 puede causar convulsiones, alopecia, dermatitis y retraso en el desarrollo psicomotor.
  • Una deficiencia de cobalamina o vitamina B12 puede provocar anemia perniciosa y problemas neuromusculares o sanguíneos.
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Avitaminosis de vitaminas liposolubles

  • La vitamina A tiene un papel muy importante en la visión. Por lo tanto, una deficiencia conduce a la ceguera nocturna. Además, también podría debilitar el sistema inmunológico.
  • La vitamina D es importante para la salud de los huesos y para reducir el riesgo de fracturas. En general, esta es la deficiencia más común.
  • La deficiencia de vitamina K causa enfermedad hemorrágica en recién nacidos y hemorragia en adultos.
  • La deficiencia de vitamina E puede causar anemia hemolítica y déficits neurológicos.

Si crees que tienes alguna de estas deficiencias, es importante que consultes a tu médico. Para superarlos, es necesario seguir una dieta sana y equilibrada en la que se incluyan todos los grupos de alimentos. Además, si no puede satisfacer todas sus necesidades vitamínicas a través de la dieta, siempre puede optar por suplementos vitamínicos.

Consulte a su médico acerca de las mejores opciones para usted.

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