Cheesecake cremoso con queso crema philadelphia

¡Esta receta no requiere balanza! ¡No tiene que pesar el queso, solo abra el apetito para disfrutar de este cremoso pastel de queso con queso crema Filadelfia!

Hoy te traemos esta receta de cheesecake fácil de hacer y deliciosa que está hecha con Queso Crema Philadelphia en lugar de queso suave, lo que le da una textura cremosa única y un toque ligeramente agrio!

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El otro día quise hacer una tarta de queso, pero me costó mucho cuando me di cuenta de que mi báscula no funcionaba correctamente. Así que tuve que improvisar. Tuve suerte porque terminé con este gran artículo sobre una nueva receta de tarta de queso con queso crema Philadelphia.

Esta receta no contiene ninguna medida de peso. En cambio, estoy aquí para mostrarles otra forma de medir para aquellos de ustedes que son demasiado perezosos para sacar la escala.

Delicioso Cheesecake con Queso Crema Filadelfia

Ingredientes para 4 personas)

• 400 gramos de queso crema philadelphia (si vienen en unidades de 150 gramos está bien usar 3)
• Una taza de azúcar – 150 gramos
• 1 taza de leche – 150ml
• 4 cucharadas colmadas de harina – 80 gramos
• 1 huevo
• 1 taza de mantequilla derretida – 150 gramos

Ingredientes para la corteza

• 1 paquete/tubo de galletas de té
• 1½ tazas de leche

Direcciones

Comenzaremos preparando la base para poder centrarnos en la parte del queso mientras horneamos.

1. Primero, prepara el molde para la tarta. Primero se debe engrasar o enmantequillar la fuente o molde elegido y luego espolvorear ligeramente con harina para evitar que la corteza se pegue.
2. Calentar la taza y media de leche y verterla en un bol grande. Rompe las galletas en la leche y déjalas reposar durante unos minutos para que absorban la leche.
3. Cuando la mezcla parezca haberse vuelto completamente homogénea, presiónala en el molde en una capa lo más uniforme posible.
4. Hornee durante 8 minutos a 300 grados Fahrenheit.

A continuación, prepararemos la propia tarta de queso.

1. Bate el huevo en un bol grande. Asegúrese de derretir la mantequilla por completo (puede usar el microondas o la estufa) y agréguela junto con el azúcar a la mezcla. Bate la mezcla con un batidor hasta que quede suave.
2. Agrega el Queso Crema Filadelfia, la harina y la leche. Una vez que la mezcla haya espesado, probablemente será necesaria la ayuda de una batidora eléctrica para asegurar que no queden grumos en la mezcla.
3. Verter la mezcla en el molde con la base preparada y hornear durante unos 30 minutos a 330 grados.
4. Comprueba si el bizcocho está listo introduciendo un cuchillo o tenedor para ver si sale limpio. De lo contrario, vuelva a introducirlo en el horno durante otros 10 minutos a baja temperatura o con el horno apagado.
5. Cuando el pastel esté listo, déjalo enfriar. Una vez enfriado, cubra la parte superior con una fina capa de mermelada de arándanos o frambuesa.

Este pastel de queso con queso crema Filadelfia no es exactamente tradicional, ¡pero es fácil y divertido! Satisfará su antojo de tarta de queso mientras le presenta nuevas formas de hacer postres. No necesitará usar una balanza para este pastel de queso con queso crema Filadelfia, ¡así que disfrute de su postre perezoso!