Cómo hacer un helado saludable

En este artículo, le mostraremos cómo hacer helado saludable para disfrutar con sus hijos y evitar los brebajes comprados en la tienda. ¡Es delicioso!

¿A quién no le gusta el helado en verano? A algunos incluso les gusta cuando hace frío afuera. En el siguiente artículo vamos a echar un vistazo a diferentes recetas para hacer helados saludables en casa con pocos ingredientes.

Sorbete versus helado

No hace falta estar a dieta para querer disfrutar de un helado o un sorbete de frutas.

Pero, ¿cuál es la diferencia entre los dos?

En primer lugar, el sorbete se suele hacer con azúcar y fruta (en nuestro caso, usaremos auténtica fruta de temporada). Es bueno para las personas que hacen dieta porque es bajo en grasas, colesterol, calorías y azúcar.

El helado, por otro lado, está hecho principalmente de leche y se puede comer como postre o merienda. Suele tener una consistencia más espesa y un sabor más lechoso.

Cómo Hacer Helado Natural Casero Saludable

Puedes hacer deliciosos y saludables helados en casa e incluso puede convertirse en una actividad para hacer con los niños. Hay tres tipos de preparación: fruta, fruta y leche y tés.

Helado de frutas saludable

Para hacer este helado saludable, lo mejor es utilizar frutas de temporada. Por ejemplo, se recomienda hacer helado con sandía, melocotón, frambuesa, limón, etc. en verano. Como alternativa, puedes hacer una mezcla de varios ingredientes , como melón, pera y manzana o cereza y naranja.

En estos casos, hay que trocear la fruta, añadir hielo y triturar en una batidora para formar un postre frío en minutos. Recuerda que menos aditivos harán que el helado sea más saludable y natural.

Helado de leche y yogur

La segunda opción es la más popular debido a su consistencia, ya que se asemeja a un helado comercial.

La leche y el yogur sirven como espesantes y dan sabor. También puede agregar huevos para agregar proteína y consistencia, o usar cualquier alimento que le guste, como plátanos, duraznos o piñas.

Helado saludable de Te

Por último, puedes preparar helados con infusiones de té.

Todo lo que tienes que hacer es preparar el té como de costumbre, dejar que se enfríe y luego mezclarlo con hielo picado. Más deliciosas sugerencias de helados son el té verde, los palitos de canela, la manzana, el té negro, la menta o la hierbabuena.

Las mejores recetas de helados saludables.

Receta de helado de durazno:

Es perfecto para los niños y es fácil de hacer. Puede hacer esto en el verano cuando las frutas están disponibles y son más baratas en el mercado.

Ingredientes:

• dos tazas de leche en polvo descremada
• una taza de leche desnatada
• una taza de azúcar (puedes usar 2/3 de edulcorante)
• un huevo batido
• ¼ de cucharadita de extracto de vainilla o almendras
• dos duraznos medianos o una taza de duraznos picados

Preparación:

1. Mezclar la leche, el azúcar, el huevo y la vainilla y batir bien. Puedes usar una licuadora o licuadora.
2. Añadir los duraznos y verter en un recipiente y poner en el congelador.
3. Dejar al menos una hora en el congelador antes de servir.

Receta de helado de limón :

Es un clásico que sacia y queda delicioso.

Ingredientes:

• media taza de leche desnatada
• media taza de jugo de limón recién exprimido (algunos eligen el que viene en botella)
• media taza de crema batida
• una pizca de sal
• una lata de leche condensada desnatada
• seis migas de galleta graham
• Rodajas de limón (opcional)

Preparación:

1. Mezcla la leche con el jugo, la nata, la sal y la leche condensada usando una licuadora o licuadora.
2. Metemos en la nevera durante media hora.
3. Cuando esté semisólido, mézclalo con las galletas y mételo en el congelador durante una hora . Puedes decorarlo con rodajas de limón y una galleta por porción.

Receta de helado de plátano:

Sin duda es una forma sencilla y diferente de disfrutar de esta fruta que se puede encontrar durante todo el año. Además, ¡a los niños les encanta!

Ingredientes:

• 1 plátano o plátano mediano, en rodajas
• tres cucharadas de leche desnatada
• una cucharada de nueces picadas.

Preparación:

1. Cortar el plátano y colocarlo en el congelador durante dos horas.
2. Luego colócalos en una licuadora con la leche. Mezclar bien.
3. Agregue las nueces y continúe batiendo.
4. Regrese al refrigerador hasta que esté listo para servir.

Receta de helado de fresa y naranja :

Ingredientes:

• 200 gramos de fresas o bayas,
• 100 ml de jugo de naranja,
• 1 cucharada de azúcar
• la mitad de la gelatina sin sabor.

Preparación:

1. Mezcla los primeros tres ingredientes y luego agrega la gelatina.
2. Verter en moldes y llevar al congelador.
3. Después de una hora, aplique los palos y déjelo por otras dos horas.