Los muchos beneficios de comer cebollas

La cebolla es uno de los alimentos más indispensables en tu cocina. Están llenos de sabor y nutrientes. ¡Descubre aquí los beneficios de la cebolla!

La cebolla es uno de los alimentos más indispensables en tu cocina. Después de todo, puedes cocinarlos y comerlos de muchas maneras en muchos platos diferentes. Además, las propiedades y beneficios nutricionales de la cebolla la convierten en uno de los alimentos más recomendados.

En este artículo, vamos a echar un vistazo a algunos de estos increíbles beneficios.

nutrientes de la cebolla

El componente principal de las cebollas es el agua, que constituye aproximadamente el 90% de la cebolla.

Por esta razón, puede que le sorprenda que el 10 % restante está repleto de nutrientes y que estos nutrientes tienen muchos beneficios para la salud.

Éstos son algunos de ellos:

  • Los aceites esenciales son responsables de la mayoría de las propiedades beneficiosas de las cebollas. También son la causa del llanto que se produce al pelar o cortar cebollas.
  • Las vitaminas B son necesarias para el buen funcionamiento de su sistema nervioso y su sistema inmunológico.
  • Vitaminas E y C , con potente acción antioxidante.
  • Diversos minerales y oligoelementos , como potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio y azufre, entre otros.
  • Aminoácidos esenciales.
  • Fibra.

Las propiedades saludables de la cebolla.

Propiedades diuréticas

Una de las propiedades más conocidas de la cebolla es su poder diurético.
Es por ello que la cebolla es muy recomendable para pacientes que padecen problemas renales, gota, cálculos renales, edemas o hipertensión.

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Esto se debe principalmente a su efecto diurético. Sin embargo, esto también se debe a su alto contenido en agua y fibra y su bajo contenido en grasas y azúcares.

Son excelentes para tratar y prevenir enfermedades.

Las cebollas también actúan como expectorantes y ayudan a matar bacterias y hongos .

Las cebollas son maravillosamente útiles para las personas que sufren de resfriados, gripe, bronquitis, faringitis y otras enfermedades respiratorias.

En los últimos años, las cebollas también han demostrado su efecto beneficioso en el tratamiento del asma y las alergias.

Las cebollas también son un poderoso protector del corazón, gracias a sus propiedades antitrombosis, hipolipidémicas (es decir, la capacidad de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo) e hipotensoras.

Ayudan a tu digestión

Probablemente, la capacidad depurativa más conocida de las cebollas es su capacidad para eliminar las toxinas que se producen en el estómago durante la digestión. Es un proceso que también sirve para estimular el hígado, el páncreas y la vesícula biliar para que puedan secretar las sustancias necesarias.

Sin embargo, estas propiedades solo funcionan si comes cebollas crudas.

Precauciones

Aunque las cebollas son excelentes, debes evitar comer demasiadas si:

  • tener un estómago débil ,
  • sufre de reflujo ácido,
  • Tener tendencia a la flatulencia o al exceso de gases.

Disfruta de los beneficios de la cebolla

Los beneficios de comer cebollas son infinitos, ¡ y no los hemos cubierto todos!

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Debido a que las cebollas son tan beneficiosas, debe tratar de comerlas todos los días en cualquier forma, pero preferiblemente crudas . De esta forma, podrás conservar y disfrutar de todas sus propiedades beneficiosas.


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