Tres deliciosos wraps de lechuga con verduras y frutas

Los wraps de lechuga son cualquier cosa menos aburridos. De hecho, tienen un sabor increíble, así que deshagámonos del mito "soso".

Los wraps son un derivado de los burritos, por lo que a veces se incluyen en la categoría Tex-Mex. Por lo general, se hacen con una tortilla de harina delgada. Sin embargo, ahora vienen en una amplia variedad de envoltorios, y algunos son especialmente buenos para aquellos que buscan comer menos carbohidratos. A la luz de eso, hoy nos gustaría presentarles algunas de las mejores lechugas para probar.

Se cree que los wraps de lechuga están inspirados en yabrak, sarma o dolma (hechos con hojas de parra o repollo). No lo sabemos, pero sí sabemos que el relleno se compone principalmente de verduras y frutas. A veces también incluye legumbres para un refuerzo nutricional.

Echemos un vistazo a algunas recetas geniales para estas envolturas.

Tres wraps de lechuga con verduras y frutas

1. Wraps de lechuga con aguacate, pimiento y cebolla

Ingredientes

• Abogado
• cebolla blanca
• Pimiento verde
• Lechuga (romana o similar)
• Quinua (opcional)
• Condimentos: sal, pimienta, aceite de oliva

Instrucciones

• Si decides incluir quinua, comienza los wraps de lechuga preparando la quinua. Use dos tazas de agua por cada taza de quinua.
• Cortar el aguacate y el pimiento morrón en juliana y la cebolla en rodajas.
• Lava y escurre la lechuga.
• Luego, rocíe un poco de aceite de oliva en el medio y espolvoree sal y pimienta por encima.
• Ponga los otros ingredientes adentro, luego enróllelo todo.

2. Envolturas de lechuga hummus con tomate, pepino, zanahorias

Ingredientes

• Maíz dulce
• Pepino
• Hummus (alternativa: yogur griego)
• ajo fresco
• Zanahoria
• Zumo de limón
• Lechuga romana
• tomates, cerezas
• perejil fresco (opcional)
• Condimentos: sal marina, pimienta negra

Instrucciones

• Primero, lava y escurre la lechuga y los tomates cherry.
• A continuación, añade una cucharada de hummus a la lechuga con unas gotas de zumo de limón. Sazone como desee.
• A continuación, pele y pique un diente de ajo (o menos, si lo desea). Luego añádelo a la lechuga.
• Cortar los tomates cherry por la mitad y picar el pepino.
• Agregue las verduras, junto con una cucharada de maíz dulce, a la lechuga.
• Antes de envasar, rocíe un poco más de jugo de limón.
• ¡Eso es!

3. Mini wraps de espinacas con queso de cabra

La siguiente receta es tan fácil de preparar que no pasarás más de 10 minutos en la cocina. Entonces, si quieres un refrigerio rápido, esta es una excelente opción. También funcionan como aperitivo o guarnición. Como son pequeños, recuerda no llenarlos en exceso o no podrás empacarlos.

No le damos cantidades exactas en la receta, ya que dependerá de cuántas personas esté alimentando.

Un último consejo, como decíamos: no añadas demasiado topping. Siempre puede agregar más si lo desea, pero no es tan fácil de eliminar.

Ingredientes

• Hojas de espinaca
• Queso de cabra
• Pimienta negra
• manzana rallada (opcional)
• miel (opcional)

Instrucciones

• Primero, lava y seca las hojas de espinaca.
• Luego agregue un poco de pimienta negra al queso de cabra, y un poco de miel también si lo desea.
• Luego, tome una hoja de espinaca y agregue una cucharada de queso, esparciéndolo en una línea por el centro de la hoja. Así no encontrará la salida cuando lo enrolles.
• Si desea agregar manzanas, coloque una cucharadita o menos en cada una de las hojas de lechuga.
• Usa un palillo para evitar que se deshagan.

Los wraps de lechuga se pueden comer fríos en cualquier momento del día. Son ligeros y fáciles de preparar . Básicamente, son la opción perfecta para las personas que no saben cocinar o simplemente no tienen tiempo.

El secreto está en la proporción entre la guarnición y la lechuga y la cantidad de salsa que agregue. Puede volverse bastante complicado si agrega demasiado, pero, por supuesto, ¡puede agregar todo lo que quiera!